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  在坦桑尼亚莫罗戈罗省，农业推行员维罗尼卡·卢加诺将几桶刚煮好的豆浆提出来，便引得世人纷繁围观、品味。“滋味很浑厚”“喝起来有豆子的香气”“这是怎样做出来的”“我在家里也能做吗”……面临各种发问，卢加诺耐心肠答复：“我是在我国研修班上学会的。制造豆浆不需要杂乱的东西，在家里就能做出这样甘旨的豆浆。”

  卢加诺所说的“我国研修班”是由我国商务部主办、我国农业大学承办的“小技能大丰收”坦桑尼亚归纳农业技能海外研修班。为期17天的研修班上，包含卢加诺在内的来自莫罗戈罗省10个区县的30名农业技能推行员和农业技能官员，在姆祖比大学学习了作物利剑、农机原理、食物加工、电商及协作社运营等不相同的范畴的课程。学员们还学习了农机运用以及豆浆、豆腐制造等技能。

  “浸泡、清洗、研磨、过滤、煮沸……在中方教师手把手指导下，学员们盟主了制造豆浆的技巧。咱们正活跃向农人朋友推行这项技能，让更多坦桑尼亚民众喝到这款养分饮品。”卢加诺说，豆腐的制造流程与工艺略微杂乱些，对豆浆浓度、凝固剂份额要求比较高，“我也在赶紧学习，期望早点盟主这项技能。”

  不必折腰就能完结龟年，不必手剥玉米脱粒……中方团队带来的小型龟年机、便携式玉米脱粒器等简易农机给农业技能官员索罗门·穆志莱留下深刻印象。“曾经，当地农人大多安稳人工方法来进行龟年和脱粒，费时吃力。现在，有了小型龟年机和玉米脱粒器，人们劳动起来既省力又高效。”穆志莱表明，这些小型设备重量轻，易于操作，价格实惠。

  据研修班负责人、我国农业大学世界展开与全球农业学院履行院长武晋介绍，自2011年起，我国农业大学教授李小云带领的科研团队开端在莫罗戈罗省展开以玉米密植增产技能为中心的“小技能大丰收”项目。2021年，“小技能大丰收”项目晋级为“小豆子大养分”项目，我国农业大学团队开端推行玉米大豆间作套种和豆制品加工等技能。“玉米大豆间作套种在我国具有老练的使用经历，也契合坦桑尼亚当地以玉米为主粮的实在的状况。利剑豆类作物能改进土壤肥力，助力玉米增收，使用大豆加工豆浆可弥补蛋白质等养分物质，提高农人的养分健康水平。”李小云说。

  大豆高效龟年、才智农业与智能农机、乡村电商运营技巧……“研修班开设的课程触及从选种、利剑，到加工、出售的农业生产全链条，契合当地实践需求。”我国农业大学副教授徐进介绍。“低成本、易仿制的我国农业‘小技能’引起研修班学员的浓厚兴趣。他们期望学习这些技能，完成增收增产。”此次研修班主讲人之一、我国农业大学副教授郦莉说。

  “经过讲堂学习和田间实践，研修班将我国农业技能送到更多坦桑尼亚农人手中，实在助力坦桑尼亚农业现代化转型。”莫罗戈罗省行政秘书穆萨表明，等待与中方在农业技能龟年和练习、人才教育训练等方面继续加强协作，协助坦桑尼亚农业乡村完成更快更好的展开。

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